Manaus/AM -  A Vigilância Sanitária (Visa Manaus) apreendeu, nesta quinta-feira(7), mais de 20 mil litros de leite de caixa que estariam sendo comercializados fora dos padrões de consumo, em um supermercado atacadista, no Centro da capital. A ação foi em atendimento a uma denúncia anônima sobre a venda inapropriada. Amostras dos oito lotes de leite da marca denunciada já foram encaminhadas para análise laboratorial.

O fiscal Augusto Kluczkovski Jr., que coordenou a ação, informou que o produto permanecerá apreendido em depósito, no próprio supermercado, e poderá ser liberado para venda caso as análises não apontem problemas de qualidade. Os testes serão feitos em dois laboratórios de saúde pública (um da rede municipal e outro da rede estadual) e a previsão, segundo o fiscal, é que os resultados saiam em até cinco dias.

De acordo com a denúncia, uma caixa do leite, comprada no início desta semana e válida até o próximo dia 18, estava coagulado (“talhado”). Augusto explicou que problemas desse tipo ocorrem normalmente por conservação inadequada, por erro do fabricante na dosagem do conservante (para mais ou para menos) ou por contaminação microbiológica. “A confirmação ou descarte de uma das hipóteses será feita a partir dos exames microbiológicos e físico-químicos”, informou.

Todos os lotes apreendidos estavam dentro da validade, com data de vencimento nos dias 18, 19 e 20/2. “Apesar disso, diante da denúncia e atendendo ao princípio da precaução, todo o estoque foi apreendido, estando suspensa a venda ao consumidor até que a Vigilância obtenha o resultado das análises”, observou o fiscal.

Denúncias

A gerente de Vigilância de Produtos da Visa Manaus, Hellen Souza, orienta os consumidores a entrarem em contato com a Vigilância Sanitária pelo 0800 092 0123, nos casos de suspeita de irregularidades e orienta para que anotem sempre o número do lote (em alguns alimentos o lote é a própria data de fabricação) e outras informações disponíveis na embalagem, como endereço ou número de registro da fábrica, e que apresentem o cupom fiscal para facilitar o trabalho de rastreabilidade.

O nome do estabelecimento não foi divulgado pelo órgão.